Конец августа,начало сентября.....Рай для садоводов и огородников.Чтобы не забывать ,что всё хорошо в меру.

Конец августа,начало сентября.....Рай для садоводов и огородников.Чтобы не забывать ,что всё хорошо в меру,предлагаем вам поговорить о помидорах.Вернее о их пользе и вреде для нашего многострадального организма.

Помидор — один из самых любимых ингредиентов на столе: его добавляют в салаты и супы, из него готовят ароматный соус для пасты и блюдо к шашлыку. В сыром или пареном виде — этот овощ полезен при любом приготовлении. Помимо приятного вкуса помидоры содержат много полезных веществ: витамин А, К, C, витамины группы B, фолиевую кислоту, тиамин. Они являются богатым источником клетчатки, железа, магния и ряда органических соединений, таких как ликопин — мощный антиоксидант, снижающий уровень холестерина и триглицеридов. Это вещество также помогает предотвратить риск развития аденомы простаты и рака предстательной железы. Кроме того, ликопин является пигментом, от которого зависит окраска плода.

Помидоры не стоит есть:

· Аллергикам;

· При проблемах с ЖКТ;

· При заболеваниях печени.

«Людям, у которых есть проблемы с ЖКТ и поджелудочной железой, лучше воздержаться от помидоров, в которых достаточно высокое содержание кислот. В случае проблем с печенью также следует отказаться от его употребления, так как помидоры могут спровоцировать образование и развитие гепатоза»

Интересный факт:

- первоначально томаты были известны только как декоративные растения. Лишь в XVIII веке их, наконец, отнесли к овощной культуре и стали употреблять в пищу.

-Томаты наиболее известны своим мочегонным действием. Вместе с жидкостью из организма выводятся токсины и нежелательные продукты, образующиеся в процессе обмена веществ. Поэтому употребление в пищу этого природного диуретика не только способствует снижению кровяного давления и улучшению работы выделительной системы в целом, но и препятствует развитию некоторых хронических заболеваний.